Chapa quente e diversão no Benihana

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Aberta em 2012, a filial da rede norte-americana de comida japonesa Benihana é especializada em teppan yaki - comidas preparadas na chapa na frente dos clientes (os sushis estão no cardápio, mas o ponto forte do restaurante é mesmo o teppan).
A graça de ir ao Benihana é sentar ao redor da chapa (cada uma acomoda 10 pessoas) e assistir ao show de malabarismos e muita pirotecnia durante o preparo das comidas. Os “Teppan Chefs Benihana” capricham mais ainda quando tem crianças na platéia que se divertem muito com o ritual.

Sugerimos para as crianças os teppans Kids com carnes, peito de frango ou frutos do Mar. Todas as opções incluem uma sopa tradicional da rede que lembra missoshiro, uma deliciosa saladinha com molho especial da casa e legumes na chapa. Também acompanham os teppans uma Gohan (arroz branco) OU Yakimeshi Benihana (arroz frito na chapa com legumes, ovo, peito de frango, temperado com molho de soja e sal).

Dicas do Bora.aí:

• reserve para garantir lugar ao redor das chapas que são limitadas
• escolha a sua roupa do dia considerando que sairá com cheiro de comida
• experimente o arroz frito

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