divulgação

Exposição “Aromas e Sabores”, os mistérios do paladar e do olfato

Japan House

Que tal provar uma bala de shoyu? Ou de wasabi? Ou ainda percorrer um caminho guiado somente pelo cheiro das sakuras - as árvores com flores de cerejeiras?

Na exposição Aromas e Sabores da Japan House SP o visitante vai viver uma experiência lúdica e didática através dos aromas e sabores típicos da cultura japonesa. Utilizando recursos visuais e multimídia, a mostra proporciona um aprendizado por meio de experiências práticas muito divertidas!

Em uma delas é possível testar o paladar fazendo uma degustação às cegas de balas com sabor de uva japonesa, melão, wasabi e shoyu (vá sem medo! Esta parte é imperdível e chega a formar fila!). Já no labirinto olfativo - com uma série de pequenos vidros de essências pendurados - o objetivo é encontrar o aroma das sakuras (apure o olfato por que é mais difícil do que parece).

Dividida em 3 etapas: Identificação, Construção e Sensorial, a exposição responde ainda questões como: quais os gostos básicos e como o corpo humano os identifica? Como o olfato contribui na construção do sabor? De onde vem o sabor dos alimentos? Ou, como o cheiro contribui na construção do sabor? Bora aí?

Dica Bora.aí: A Paulista tem diversas opções de passeio, aproveite para conferir o espetáculo “Que Monstro Te Mordeu?”, em cartaz no Teatro do Sesi, A Monstruosa Exposição dos Monstros, ou ainda dar uma passada no novíssimo Sesc Avenida Paulista

Programação fornecida pela produção/estabelecimento e sujeita à alteração. Confirme antes de sair de casa.

Horários
de 05/06/2018 a 30/09/2018
Ter a Sáb
das 10h00 às 22h00
Dom
das 10h00 às 18h00
Local: 2º piso.
Japan House
Av. Paulista, 52
São Paulo, SP
01310-000
Brasil
abrir no GoogleMaps 11 3090 8900 website do passeio
Valores
gratuito
Idade recomendada
de 5 a 9 anos
de 9 a 13 anos